Vitamina D
DVitamina que la piel produce con el sol y que también se obtiene de algunos alimentos y suplementos. Aparece como D3 (colecalciferol) o D2 (ergocalciferol), y en la etiqueta 1 µg equivale a 40 UI.
Qué es Vitamina D
La vitamina D contribuye a la absorción normal del calcio, al mantenimiento normal de los huesos y al funcionamiento normal del sistema inmunitario. Gran parte se produce en la piel con la luz solar; en invierno y en personas que se exponen poco al sol, los niveles suelen bajar.
Cómo leer la cantidad
Puede indicarse en microgramos (µg), en unidades internacionales (UI) o en ambas: 1 µg = 40 UI. Un producto de "1000 UI" y otro de "25 µg" aportan lo mismo.
Valores de referencia
El VRN de la etiqueta europea es de 5 µg (200 UI). La EFSA sitúa en 100 µg (4000 UI) al día la ingesta máxima tolerable para adultos. Los niveles en sangre se miden con el análisis de 25-hidroxivitamina D.
Qué mirar
La forma (D3 o D2), la cantidad en una misma unidad, el formato (gotas, perlas, comprimidos) y el origen si buscas una opción vegana.
Qué conviene recordar
El nombre del compuesto no basta para valorar la calidad de un suplemento.
Conviene revisar la cantidad real aportada y la forma química utilizada.
La utilidad depende del contexto, la dieta, la dosis y las necesidades individuales.