Selenometionina
Forma orgánica de selenio, la misma que predomina en los alimentos. Se absorbe bien y puede acumularse en el organismo, por lo que conviene respetar la dosis.
Qué es Selenometionina
En la selenometionina, el selenio ocupa el lugar del azufre en el aminoácido metionina. Es la forma principal de selenio en los cereales y en la levadura de selenio.
Qué la diferencia
Se absorbe mejor que las formas inorgánicas (selenito y selenato) y el organismo puede almacenarla en sus proteínas. Eso es útil para mantener reservas, pero también significa que un exceso continuado se acumula.
Qué mirar
La cantidad de selenio en microgramos por dosis diaria, y la suma con otras fuentes.
Qué conviene recordar
El nombre del compuesto no basta para valorar la calidad de un suplemento.
Conviene revisar la cantidad real aportada y la forma química utilizada.
La utilidad depende del contexto, la dieta, la dosis y las necesidades individuales.