Picolinato de zinc
Forma de zinc unida al ácido picolínico. Aporta alrededor de un 20 % de zinc: 100 mg de picolinato equivalen a unos 20 mg de zinc.
Qué es Picolinato de zinc
En el picolinato, el zinc está unido al ácido picolínico, una molécula que el propio organismo produce. Es una forma frecuente en cápsulas y comprimidos.
Cuánto zinc aporta
Alrededor de un 20 %. Si una etiqueta indica "picolinato de zinc 125 mg", el zinc real ronda los 25 mg, justo el máximo diario que la EFSA considera tolerable para adultos.
Qué mirar
Asegúrate de que la etiqueta distingue entre el peso del picolinato y la cantidad de zinc. Compara siempre el zinc elemental por dosis diaria.
Qué conviene recordar
El nombre del compuesto no basta para valorar la calidad de un suplemento.
Conviene revisar la cantidad real aportada y la forma química utilizada.
La utilidad depende del contexto, la dieta, la dosis y las necesidades individuales.