EPA
Ácido eicosapentaenoico, uno de los dos omega-3 marinos principales. Se suma al DHA para calcular la cantidad útil de omega-3 de un suplemento.
Qué es EPA
El EPA está en el pescado azul y en los aceites de pescado y krill; algunas algas también lo producen. Junto con el DHA, contribuye al funcionamiento normal del corazón a partir de una ingesta de 250 mg al día de ambos.
Cómo aparece en la etiqueta
Suele indicarse en miligramos por perla o por dosis, junto al DHA. Un aceite de pescado estándar tiene más EPA que DHA (proporción típica 18/12); los de algas suelen tener más DHA.
Qué mirar
La suma EPA + DHA por dosis diaria y cuántas perlas hacen falta para alcanzarla.
Qué conviene recordar
El nombre del compuesto no basta para valorar la calidad de un suplemento.
Conviene revisar la cantidad real aportada y la forma química utilizada.
La utilidad depende del contexto, la dieta, la dosis y las necesidades individuales.