EAA
Siglas en inglés de "aminoácidos esenciales": suplementos que reúnen los nueve en un polvo o cápsulas. Una proteína completa ya los aporta, normalmente a menor coste.
Qué es EAA
Los EAA se venden como alternativa más completa a los BCAA, que solo incluyen tres aminoácidos.
Cuándo tienen sentido
Pueden ser útiles en situaciones concretas, por ejemplo cuando no se tolera bien una proteína completa. Para la mayoría de personas, una ración de proteína de buena calidad aporta los mismos aminoácidos.
Qué mirar
Los gramos de cada aminoácido por dosis, sobre todo de leucina, y el precio por ración comparado con una proteína en polvo.
Qué conviene recordar
El nombre del compuesto no basta para valorar la calidad de un suplemento.
Conviene revisar la cantidad real aportada y la forma química utilizada.
La utilidad depende del contexto, la dieta, la dosis y las necesidades individuales.